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Prenota la tua bici oraRistorante Tere Ruse: cosa c'è da sapere
Splendido ristorante nel cuore dei vigneti di Mombaruzzo: la cucina, che serve piatti della tradizione piemontese, è una cucina casalinga curata nei particolari. La verdura e la frutta che serviamo, sono di provenienza del nostro orto e frutteto.
Dove non arriviamo a produrre noi, ci approvigioniamo a piccoli agricoltori e stringiamo relazioni di collaborazione con aziende che condividono la nostra filosofia.
Inoltre tutti i prodotti presenti nel nostro aperitivo provengono da agrisalumerie e caseifici della zona, alcuni di questi stagionati direttamente nella nostra azienda in una cantina dedicata.
La cucina, che serve piatti della tradizione piemontese, è una cucina casalinga ma curata nei particolari. La verdura e la frutta di stagione che serviamo è di provenienza del nostro orto e frutteto.
Dove non arriviamo a produrre noi, ci approvvigioniamo da piccoli agricoltori che condividono la nostra passione per la terra ed il nostro amore per le cose buone. Preferibilmente stringiamo relazioni di collaborazione con aziende biologiche, per dare continuità alla nostra filosofia anche al di fuori delle nostre mura.
Nella carta dei vini potrete trovare, oltre alla nostra intera produzione, anche vini piemontesi di piccoli produttori come noi.
Inoltre tutti i prodotti presenti nel nostro aperitivo provengono da agrisalumerie e caseifici della zona, alcuni di questi stagionati direttamente nella nostra azienda in una cantina dedicata.