Brancaia

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Brancaia: cosa c'è da sapere

Piatto del ciclista

Insalata di pollo, avocado, anacardi, pomodoro, lime e menta

Prezzo 10,00 €

Schiacciata rotonda ripiena con crudo, pomodoro e mozzarella

Prezzo 7,50 €

Menù Granfondo del Gallo Nero

Tagliere di salumi e formaggi Pasta fatta in casa al ragù di nana Guancia di vitello brasata con flan di verdure e patate Dolce a scelta Acqua e caffè inclusi

Prezzo 35,00 €

Descrizione

Brancaia si trova nel cuore del Chianti, a metà strada fra Firenze e Siena. Il paesaggio, il cibo genuino e ovviamente anche il vino, fecero innamorare immediatamente la famiglia Widmer, che nel 1980 dalla Svizzera stava trascorrendo le vacanze di Natale in Toscana e che acquistò il podere Brancaia. Quello che è iniziato come un semplice hobby quasi 40 anni fa, oggi è un’azienda, con la figlia Barbara alla guida, con circa 80 ettari di vigneto e due cantine, una nel Chianti e una in Maremma.