ROCCA DI MONTEGROSSI

Rocca di Montegrossi si trova  a Monti in Chianti, una delle zone più affascinanti e vocate del Chianti Classico. L'azienda conta su circa 100 ettari di cui 20 vitati e altrettanti di olivi, tutti in regime di agricoltura biologica. I vigneti si trovano su terreni collinari di origine calcarea, intorno ai 420 metri s.l.m. L'obiettivo del produttore è il perfetto equilibrio vegeto-produttivo:  i vigneti sono curati meticolosamente fino alla vendemmia che si svolge a mano in piccole casse anche in tre diverse fasi in modo da raccogliere sempre le uve migliori.