Rocca di Montegrossi

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Info

Rocca di Montegrossi si trova a Monti in Chianti, una delle zone più affascinanti e vocate del Chianti Classico. L'azienda conta su circa 100 ettari di cui 20 vitati e altrettanti di olivi, tutti in regime di agricoltura biologica. I vigneti si trovano su terreni collinari di origine calcarea, intorno ai 420 metri s.l.m. L'obiettivo del produttore è il perfetto equilibrio vegeto-produttivo: i vigneti sono curati meticolosamente fino alla vendemmia che si svolge a mano in piccole casse anche in tre diverse fasi in modo da raccogliere sempre le uve migliori.