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Prenota la tua bici oraMOU Contadini Birrai: cosa c'è da sapere
MOU Contadini Birrai , la fusione tra due mondi.
Fondere insieme due mondi, quello della produzione vinicola con quello della produzione di birra.
L’avventura inizia sui campi ereditati dai nonni, dove abbiamo impiantato un luppoleto e dove seminiamo grani antichi come il farro antico Monococco, il grano tenero Frassineto ed il grano duro Saragolla.
l nome, MOU, è l’acronimo di Mosto di Orzo ed Uva, non solo perché ci ispiriamo alla cultura vinicola italiana e dei Monti Prenestini, ma anche perché le IGA ( Italian Grape Ale) sono il nostro cavallo di battaglia. Birre in stile italiano utilizzando uve da vitigni autoctoni coltivate nel nostro territorio.
MOU è la fusione tra due mondi, è un luogo dove le arti del vino e della birra convivono, è l’interpretazione della birra legata ad un territorio a vocazione vinicola.
MOU è una cantina brassicola agricola. Rispettiamo le nostre tradizioni e la nostra terra, proprio come facevano i nonni nella produzione del vino….ma noi produciamo birra.
Con MOU vogliamo portare il sapore dei Monti Prenestini nei prodotti che realizziamo.
Dove si trova MOU Contadini Birrai
Galleria Fotografica
MOU Contadini Birrai
Indirizzo:
Piazzale Clementi 1Genazzano