
Osteria del Gallo Martino
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Information
Description
Nel centro di Frascaro (Alessandria) l’Osteria del Gallo Martino Vi accoglie in un ambiente raffinato ed al tempo stesso rustico unendo ricordi del passato a tocchi di modernità. Il locale, molto luminoso per le ampie vetrate che lo percorrono, può ospitare fino a 35-40 coperti. La qualità delle materie prime, selezionate da produttori locali di comprovata esperienza e affidabilità, è la parola d’ordine degli chef Andrea ed Edoardo, che amano produrre “in casa” pane, focaccia, pasta e anche i tipici agnolotti piemontesi. Il menù è stagionale e varia in base alla reperibilità dei prodotti e alla fantasia degli chef che realizzano piatti tipici tradizionali con personali interpretazioni creative. La carta dei vini propone vini del territorio, che offre prodotti di assoluta eccellenza, ma anche vini provenienti da tutta Italia di alta qualità.
Un locale da scoprire, con piatti a loro volta da scoprire e… da riscoprire!