Martina Franca TA 74015
Acropoli di Puglia
- Qui puoi:
Food and wine
- Posizione
via Trento 180 Martina Franca TA, Martina Franca TA 74015
Informazioni
Descrizione
L'olio qui si produce dal 1860. Di generazione in generazione, secondo la tradizione.
Le olive vengono ancora raccolte a mano e dopo appena 24 ore vengono spremute a freddo soltanto con l'azione meccanica della pietra: già proprio così, pietra contro pietra, proprio come lo facevano i nonni.
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