Alte Langhe

Edificio antico, costruito in pietra di Langa, collocato all’inizio del centro storico di Bossolasco, piccolo paese dell’Alta Langa che viene definito “la perla delle Langhe”. Il locale è gestito dalla famiglia Vignale dal 1982. Tranquillità, benessere e passeggiate all’aria aperta sono un toccasana per tutti coloro che desiderano allontanarsi un po’ dalla frenesia della vita quotidiana. La cucina tipica langarola e i rinomati vini che da sempre hanno reso questa regione numero uno al mondo sono la caratteristica principale del ristorante. Le camere, dotate di telefono, tv, connessione a internet e bagno con doccia, sono state recentemente ristrutturate, mettendo in risalto tutte le caratteristiche del legno di langa. Il bar, accogliente e tranquillo, è situato all’ingresso principale del locale; oltre a fornire il consueto servizio bar, offre i prodotti tipici dell’alta langa, quali vin brulé, merenda sinoira, bugie, friceau ed il classico bicchiere di vino con tuma e salame.