Rifugio Lo Scoiattolo

ll Rifugio Lo Scoiattolo di Scanno é un tipico ristorante di montagna da poco rinnovato e curato in ogni dettaglio con tante rifiniture in legno e particolari decorazioni di pietra. La sala ospitale e l'atmosfera familiare grazie anche anche ai camini sempre accesi, rendono il ristorante Lo Scoiattolo uno dei luoghi più caratteristici della zona. La cucina offre una vasta scelta di piatti tipici e rigorosamente montanari: gli antipasti sono composti da salumi, formaggi e sottolii, prelibatezze tipiche del posto. Le proposte di primi sono: polenta con funghi e salsiccia, zuppa fagioli porcini e tartufo, maccheroni alla chitarra al pesto abruzzese (specialità della casa) e tanti altri ancora. La carne è sapientemente cotta alla brace nel camino della cucina: agnello e bistecca di vacca (chiamata dai clienti di dinosauro) sono tra le carni preferite. E' inoltre possibile gustare la vasta scelta di panini e bruschette . Per chi voglia scegliere il servizio bar, si può scegliere tra una vasta gamma di thè e tisane oppure bere una cioccolata vicino al camino guardando i cervi al pascolo in una fredda giornata di neve. Candido, Angela, Gaia, Massimo e Briciola vi aspettano per farvi vivere vivere momenti magici fuori dal caos cittadino.