Hero Castello di Brolio
Gaiole in Chianti

Castello di Brolio

  • Qui puoi:

    Da Vedere

  • Posizione

    Località Madonna a Brolio, Gaiole in Chianti

Informazioni

Descrizione

La fondazione del Castello di Brolio risale all’Alto Medioevo, quando la famiglia Ricasoli lo acquisì grazie a uno scambio di terre di cui si ha testimonianza già nel 1141. Qui Ricasoli, dopo varie sperimentazioni, depositò la ricetta del Chianti Classico che è stata la base per il disciplinare dellal DOC più recente.

Contatti e informazioni

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