Canale Cavour - Sifone di Casanova Elvo
Il Canale Cavour, costruito tra il 1863 e il 1866, lungo quasi 83 chilometri e, partendo dal Po a Chivasso [...]
BaraggiaDalla Cascina Drusiana alla Cascina Gaietta, fino al Canale Cavour, tra le risaie dell'unica DOP del riso: si attraverseranno le risaie del Carnaroli di Baraggia Vercellese e Biellese DOP.
Andar per cascine
E01
- Destination
Baraggia
- Difficulty
Descrizione
La Cascina Drusiana
Punto di partenza è la Cascina Drusiana, dove si inizia con una colazione/merenda con caffè e biscotti di riso (fatti con la Farina di Riso della Cascina Drusiana) e con una visita alla scoperta della storia e della tradizione rurale (la pileria di fine ‘800, l’antica ghiacciaia, i dormitori delle mondine).
La Cascina Gaietta
Con un itinerario pianeggiante semplice tra le risaie del Carnaroli DOP, si pedala poi nel classico panorama della Baraggia tra risaie e savana ai piedi delle Alpi, raggiungendo la Cascina Gaietta, dove si scopre come il riso possa diventare materiale da costruzione ecosostenibile!
Il Canale Cavour
Dopo il pranzo in cascina, con degustazione di due meravigliosi risotti, prosegue il tour in bici alla volta dello storico Canale Cavour e del sifone di Casanova Elvo con i suoi salti d’acqua. L'itinerario è ad anello, il rientro è alla Cascina Drusiana per la riconsegna delle E-Bike.
Galleria
Points of interest
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