Terme di Santa Cesarea

Relax e benessere sono gli ingredienti base di Santa Cesarea Terme, che con le sue sorgenti termali è uno dei più importanti centri termali del Sud. La vocazione del borgo alla cura del corpo si intreccia con uno scenario naturale unico che ne fa una località balneare fra le più esclusive della costa adriatica del Salento.
Sono quattro (Fetida, Gattula, Solfatara e Sulfurea) le grotte principali da cui sgorgano le acque sulfuree e salsobromoiodiche ricche di litio, ad una temperatura di circa 30°C. Grazie allo storico stabilimento termale le acque vengono usate per curare soprattutto l’apparato respiratorio con inalazioni, ma anche per le loro proprietà antinfiammatorie e rilassanti per muscoli e articolazioni grazie al trattamento con fanghi.
Santa Cesarea è rinomata per le sue acque odorose di zolfo fin dai tempi di Aristotele e Strabone ma è dalla fine dell’Ottocento ad essere diventata una stazione di cura termale. Fra le sue peculiarità, la piscina sulfurea scavata nella roccia sul costone a picco sul mare, che con i suoi riflessi turchesi si staglia su un mare blu mediterraneo. Dalla piscina, attraverso una scala scavata nella roccia, si può facilmente raggiungere il mare.
Nella sua storia più recente, Santa Cesarea è stata rifugio per gli ebrei scampati all’Olocausto e, fra gli altri, nell’immediato dopoguerra ospitò alcuni dei fondatori dello stato di Israele. A testimonianza di questa pagina di storia, un bar sulla strada centrale del paese custodisce, ancora oggi, i simboli della sinagoga.